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Agent polyvalent de restauration H/F
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Le pôle restauration du CHU de Lille c’est : 234 agents, 9 000 repas servis par jour aux patients et aux professionnels, 5 restaurants du personnel servant quotidiennement 2300 repas à nos professionnels, 1 point de vente à emporter (300 repas jour), des techniques et process de pointe : cuisson basse température, pasteurisation etc., un service prestation traiteur.
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c'est pour vous...
Vos missions
Contribuer chaque jour aux soins des patients et résidents du CHU, ainsi qu’au bien-être des professionnels en participant aux activités de restauration :
- Confection des plateaux-repas
- Contrôle de la qualité des préparations
- Service des repas aux professionnels
- Hygiène et entretien des locaux de restauration
- Opérations de laverie
- Contrôle de l’application des règles, procédures, normes et standards
- Réalisation de toutes les opérations de traçabilité nécessaires à l’hygiène alimentaire
Les pré-requis
- CAP/BEP agent polyvalent de restauration ou expériences réussies
- Aptitude au travail en équipe
- Polyvalence et forte motivation
Les conditions
- Amplitude horaire : 6h au plus tôt – 17h au plus tard
- Roulement avec week-end
- Certains sites sont hors campus mais accessibles en transport en commun (bus, métro)
- Postes à mouvements répétitifs en station debout prolongée
- Environnement humide avec des variations de température, bruits
- Port de tenue et de dispositifs de protections individuelles
- Port de charges
Les petits plus
- Évolution de carrière
- Accès à la Formation continue
- Possibilité de supplément familial (pour les enfants de moins de 20 ans à charge)
- Accompagnement à la prise de poste durée
- Avantage en nature des repas
- Poste en journée continue avec coupure repas
